微波土豆泥的做法有哪些

　　土豆是一道即可以做菜，又可以做饭食物，在我们的生活当中经常能见到土豆的身影，因为土豆不同的做法，就会有不同的口感和口味，煎、炒、烹、炸、炖各种口味都能受到人们的喜爱，土豆不光光是口感招人喜欢，土豆的营养成份也是不可小瞧的，在很多地方土豆充当着主食的角色，下面我们就来教大家用微波炉做土豆泥。

　　主料：中型土豆2个（约400g）淡奶油（或牛奶）150ml西式火腿50g胡萝卜60g黑胡椒碎2g盐1茶匙（5g）

　　微波土豆泥的做法步骤：

　　1、土豆洗净去掉外皮，切成小块。西式火腿切成碎粒。胡萝卜也切成与西式火腿同等大小的碎粒，放入滚水中汆烫1分钟，捞出，沥干水分备用。

　　2、将切好的土豆块放入一个适用于微波炉的容器中，再加入淡奶油（或牛奶，量以刚刚没过土豆块为宜），然后将容器移入微波炉中，以900瓦（或高火）火力加热5分钟，取出，用勺背碾土豆块，如果能毫不费力地碾成泥，则证明可以了，如果不行则需要把容器放回微波炉继续加热3—5分钟。

　　3、将加热好的土豆块中加入西式火腿碎粒、胡萝卜碎粒，调入黑胡椒碎和盐，搅拌均匀就可以吃了。

　　小诀窍：

　　1、土豆也可以整个加热，但加热前需要在土豆上划几刀，以防止土豆在加热过程中爆炸，加热的时间也需要延长。

　　2、也可以加入生菜、洋葱等蔬菜丰富土豆泥的口感。

　　土豆泥好吃，但是煮起来确比较费时间，用微波炉做土豆泥，确实是为我们节省了不少的时间，土豆泥口感松软，特别适合家中的老人和小孩食用，土豆里所含的蛋白质和维生素也是非常高的，是一款即可当菜又可以当饭的营养美食。