蔓越莓果汁蛋糕的做法

　　身体好我们才有可能去做自己想做的事，好身体并不是与生俱来的，它需要我们在平时细心呵护，小心维持，尤其是要在饮食方面加以注意，蔓越莓果汁蛋糕的做法极其简单，只需花很短的时间就可以完成了。

　　1、蛋清与蛋黄分开放入无水无油的盆中

　　2、蛋清

　　3、蛋黄加入20克白糖用打蛋器打至糖融化

　　4、再加入果汁牛奶，玉米油搅拌均匀

　　5、低筋面粉过筛加入4中

　　6、用翻拌的手法拌成细腻蛋糊

　　7、加入切好的蔓越莓翻拌均匀

　　8、蛋清分三次加入剩下的白糖，中途加入两滴白醋，用电动打蛋器打至硬性发泡，拿起打蛋器成直立小三角即可

　　9、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊翻拌均匀再加入剩下的蛋白霜

　　10、翻拌成细腻蛋糕糊

　　11、烤盘上铺油纸倒入蛋糕糊，在桌上轻震出气泡，放入提前180预热好的烤箱烤25分钟

　　12、烤好后倒扣在网架上晾凉

　　13、切小块放入盘中即可

　　应该说每个人都知道饮食对自己的重要性，虽然蔓越莓果汁蛋糕的做法容易，但却让吃过的人都竖起大拇指。