火腿肠怎么做菜好吃

　　众所周知火腿肠是一种常见的肉类食品，同时火腿肠也是一种携带方便以及营养丰富的食材，火腿肠不但美味而且还有很多种做法，我们除了可以直接食用火腿肠外，还可以采用火腿肠搭配上多种食材来做成各种各样美味的菜肴，下文我们就来给大家介绍一下火腿肠怎么做菜。

　　青椒炒火腿

　　1青椒去蒂洗干净。

　　2青椒斜到切成段备用。

　　3火腿肉切成薄皮。

　　4锅烧热后放入适量的油。

　　5将火腿肉片入锅翻炒。

　　6慢慢地，火腿肉片就变色了。

　　7放入切好的青椒。

　　8继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。

　　9转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。

　　10出锅装盘即可享用。

　　鸡蛋火腿炒饭。

　　1将小火腿肠切成小粒，鸡蛋打散备用。

　　2炒锅内放油，油热时加入葱花，接着加入打散的蛋液。

　　3鸡蛋成型后，加入豌豆、玉米粒、虾仁、小火腿肠粒，略炒。

　　4加入剩米饭，中火不断地翻炒以免糊锅。

　　5最后加入盐、鸡精，略炒即可出锅。

　　6也可以用一片生菜，加点炒饭和炸肉酱，包起来吃。

　　我们知道火腿肠不但好吃而且还含有丰富的营养，火腿肠有很多种做法，火腿肠的做法是有很多种的，可以煎、炒、涮，当火腿肠配上尖椒一起炒着吃，是一种非常简便的做法，而且味道极好，是很多餐桌上常见的美食。