几种甜品的简单做法

　　甜品是指饭后食用的甜味点心，甜品种类成千上万，遍布世界各地，花样繁多，几乎每个地方都有其独具一格的甜品，可见甜品已经是世界美食文化中不可或缺的重要组成。除了前往餐厅或甜品店品尝，我们也可以尝试着自己动手做一些简单的甜品，这也许能成为点缀生活的美好一笔。

　　一、自制酸奶

　　做法：

　　1、先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。

　　2、牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌，以免糊底。

　　3、放至不烫手时，加入原味酸奶搅拌均匀。

　　4、倒进容器，裹上毛巾，放温暖处发酵至浓稠。

　　二、懒人蛋糕

　　材料：5只鸡蛋，4勺糖，面粉

　　做法：将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停，再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅），按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下。

　　三、红豆椰汁糕

　　材料：豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。

　　做法：

　　1、将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。

　　2、将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。

　　3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。

　　4、倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉。

　　中国人讲究养生。甜品也是中华饮食文化的一大重点。甜品能有效治疗抑郁、放松心情，所以很多人特别是女生，饭后或是下午茶时间食用一份甜点，不但有利于健康，而且还能改善你的心情。来吧，大家动手试一试吧，说不定有意想不到的效果哦。