中式蔬菜沙拉做法

　　说到蔬菜沙拉并不是西方人的发明，其实中式蔬菜沙拉早就有之，只是以前不叫这个名字而已。在北方通常叫做大拌菜或老虎菜，吃起来清脆爽口。与西式蔬菜沙拉也是殊途同归，营养与功效是一样的。今天向大家介绍一道具有中国特色的中式蔬菜沙拉，味道与营养也是不输于西式的。下面请看一下。

　　用橄榄油也是一样能拌沙拉的，吃起来也很清爽。没有橄榄油，就用我们平时吃的香油来拌沙拉！不要以为香油也是油不能吃的太多，其实这是错误的。

　　香油所含的不饱和脂肪酸也是相当的丰富！香油堪称中国的橄榄油，是健康的油脂，可以多吃，还可以延缓衰老呢手势-棒特别简单的几样蔬菜组合在一起真是很清爽，赶快试试吧！

　　原料：紫甘蓝，圆白菜，黄柿子椒，红辣椒，盐，柠檬，香油

　　所有的原料，将柠檬切开，挤出柠檬汁，半个就够了。将蔬菜切成细丝，倒入柠檬汁，香油，放入盐，翻拌均匀即可。

　　用香油做主料确实有中国的风味，另外它的营养也是很高的，并且也不需要过多，只需要几滴就可以了，主要还是借助它的浓郁香味。热量也是很少的，有时候我们在家做菜品也会食材不足的情况，因此也可以采用借用的方法，同样可以取得不错的味道。