豌豆面糊糊好处和坏处

　　豌豆面糊是用豌豆加工制成的一种面食，味甘，性平，归脾、胃经，有增强视力，促进肠道蠕动的作用。豌豆面糊中含有大量的胡萝卜素、叶黄素，能促进视网膜上的视紫质再生，能增强视力，防止重度近视和视网膜脱落。豌豆面糊富含膳食纤维，能让人有饱腹感，促进肠道蠕动，减少食物在肠道的停留，不但能润肠通便，还能起到减肥瘦身的作用。

　　但是豌豆面糊中纤维素含量较高，胃肠道很难消化吸收纤维素，吃得过多容易导致消化不良，甚至会出现腹痛、腹胀等症状。豌豆面糊中含有较多的淀粉、蛋白质，这两种物质被胃肠道分解和吸收的时间也比较长，吃得太多会加重胃肠负担，如果蛋白质摄入量过多，代谢产生的大量尿酸、尿素还会加重肾脏负担，对身体健康不利。