鸡蛋蛋糕的做法

　　烹饪是一件很幸福的事，自己做出来的美食自己享受。鸡蛋蛋糕是一道对人厨艺要求不高的简单家常美食。在做这道菜的时候，准备简单的调味品就好，出锅时也会闻到一股浓浓的菜香味，让人垂涎。

　　1、准备好所有材料

　　2、把鸡蛋打入无油无水的不锈钢盆，加入白砂糖

　　3、用打蛋器打发至蓬松纹路不消失

　　4、筛入低筋面粉，泡打粉，快速翻拌均匀，不要划圈

　　5、搅拌均匀后加入玉米油

　　6、搅拌均匀的鸡蛋蛋糕糊

　　7、烤箱160度预热10分钟，把蛋糕糊倒入5寸模具中，轻轻震出气泡

　　8、烤箱调制160度烘烤30分钟，烤箱温度根据自己烤箱脾性调制

　　9、烘烤有10分钟已经可以看到蛋糕发得挺好的

　　10、蛋糕表面上色就可以出炉，用牙签扎进蛋糕里面，牙签拿起不沾蛋糕糊就是熟了

　　11、震几下马上倒扣

　　12、成品图

　　13、鸡蛋蛋糕切块可以品尝咯！