怎么把柚子掏空？

　　把柚子皮从中间切开，把肉掏出来吃，吃不完的部分，把它再放回去，把它盖好，这样就可以保持住它的水分了。

　　方法竟然这么简单，这是因为柚子皮中含有丰富的水分，而且它厚实的纤维组织，也可以防止放在里面的柚子肉进一步的失水。那把柚子剥成这样有难度吗，具体的操作方法又是怎样的呢？

　　下刀的时候注意，到了果肉就松手。再把肉从皮里掏出来。被掏空的皮就成了一个帽子似的东西，或是一个小碗。这样的话，要是吃不完就可以再放回去。

　　特别提醒，柚子中含有的活性成分，可以强化药物功效，尤其对降血脂药物，更为明显，容易产生较强的副作用，所以服用药物的人请不要吃柚子

　　柚子的营养价值（好处）

　　1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果；

　　2、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇；

　　3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；

　　4、柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能；

　　5、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；

　　6、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

　　副作用（坏处）

　　如果一次食柚量过多，不仅会使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状，特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间，食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，严重时可引起心宣纤维颤动，甚至猝死。