福气小面包的做法

　　饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因，在平时我们应注重饮食健康，最好是自己在家里做饭，福气小面包的做法不难，而且价格也实惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。

　　1、准备材料，称重。

　　2、把液体牛奶，水，鸡蛋放入面包桶。

　　3、筛入高筋面粉，对角放糖和盐，中间放即发酵母。

　　4、启动面包机和面。15分钟之后放入黄油。

　　5、面包机活好面团放入温室发酵。

　　6、手指粘粉在面团中间戳一下，面团不回缩，这时发酵好了。

　　7、在硅胶案板上，给面团排气。醒5分钟。

　　8、每份小面团67克，滚圆，醒20分钟。

　　9、放进烤箱，第二次发酵。温度38℃，发酵50分钟。

　　10、烤箱预热160℃，面包表面刷上蛋液，撒上芝麻，烤15分钟。

　　11、烤好后，再刷上一层黄油。放在烤架上凉凉。

　　12、软软的小面包，摆盘。

　　良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证，福气小面包的做法简单，营养丰富，值得推荐。