海兔子鱼干拌白菜心的做法

　　想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于海兔子鱼干拌白菜心的步骤做起来，相信你一定可以的。

　　1、海兔子鱼干用清水浸泡1-2小时候

　　2、中间换水2-3次

　　3、鱼干泡软之后，上锅蒸20分钟

　　4、蒸好的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼肉手撕成片

　　5、白菜心切丝

　　6、大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用

　　7、蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀，静置10分钟

　　8、把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合，添加调好的碗汁，拌匀即可

　　海兔子鱼干拌白菜心的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。