红酒牛肉干怎么做

　　红酒牛肉干相信很多朋友都吃过，但是对于它的制作可能很多朋友都会觉得比较复杂，尤其牛肉干也分为各种口味，所以在制作的时候是有一定的技巧的，只要掌握了制作的技巧方法就可以帮助我们很轻松的完成了，很多人都想尝试自己在家制作红酒牛肉干，那么红酒牛肉干怎么做呢？

　　牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

　　食材用料：

　　牛肉600g红酒200ml盐适量花椒粉适量

　　孜然粉适量辣椒粉适量

　　菜谱做法：

　　1、牛肉处理干净后切成约2cm的大肉丁；

　　2、孜然粉，花椒粉，辣椒粉，盐等混在一起，下锅炒香，盛起放凉；后把香料与牛肉混在一起入味；

　　。倒入红酒，最后能淹过牛肉块的份量；放冰箱一晚，第二天取出再用；

　　4、把腌好的牛肉沥干红酒；热锅，锅中不下油，把牛肉倒入锅中炒干水份；

　　5、烤盘上铺锡纸，把炒干水份的牛肉铺上去；入预热的烤箱170度，烤约20分钟；取出翻个面，再烤约15分钟至牛肉的水份完全干透即可！

　　以上就是关于红酒牛肉干制作步骤的一个介绍，我们在平时有时间的话，是可以多学习一下做菜的，同时你也会发现其实做菜也是一件非常有趣的事情，可以给我们带来不同的饮食经验，能够品尝到自己亲手制作的红酒牛肉干也是一件很快乐的事。