黑椒牛柳饼的做法

　　过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好黑椒牛柳饼。

　　1.1和好面后，用湿布盖在上面醒30分钟。

　　2.2面粉和糯米粉按8：1的比例，用开水和面。

　　3.1将醒好的面，擀成圆型。注意不能擀破了，所以不能太薄。也不能太厚，否则就不大容易熟。

　　4.2醒面的时候别闲这，将牛肉切片，最好是切丝。用淀粉和料酒腌上片刻。

　　5、锅里面不需要放油，把生胚放进去小火烤熟。（烤熟的饼会自动弹起来的）。烤好的饼用保鲜膜盖着，保持它的水分。

　　6、这个时候要制作一碗汁。蚝油、老抽、生抽、黑胡椒粉、味精、糖、淀粉、水调汁。

　　介绍的黑椒牛柳饼，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。