烤面筋酱料的秘制配方

　　对于面筋我想大家应该是很熟的吧？面筋是一种具有一定营养价值的食物，受到很多人的喜爱。面筋中含有大量的蛋白质等等，面筋的蛋白质含量高的难以想象，就连一般的鸡肉，鸡蛋都比不上它，是一种老少皆宜的食物。面筋中还含有一定的脂肪，碳水化合物等等营养物质。面筋的种类也是多种多样的。

　　看了上面的标题大家应该不难想到，我下面要为大家介绍的就是烤面筋。烤面筋是一种以面筋为原材料，进行一定的加工制作而成的食物，受到很多人的喜爱，尤其是中小学生。要想烤面筋好吃，当然少不了酱料的美味了。下面我就来告诉大家烤面筋酱料的秘制配方吧。

　　香辣酱料配方

　　1、原料：

　　豆瓣酱：100克食盐：25克味精：25克

　　色拉油：400克白糖：50克鸡精：25克

　　大蒜末：50克花椒面：50克白芝麻：50克

　　葱花：50克姜末：25克十三香：20克

　　2、制作：

　　炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，将所有配料（大蒜末、食盐、味精、鸡精除外）都一起放到锅里，然后加两小勺水，小火慢熬，并用锅铲不断搅动，大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。

　　备注：

　　熬煮的时候要不断搅动主意不要糊锅。

　　看了上面的文章相信大家对于烤面筋酱料的秘制配方这个问题，心里已经有了最满意的答案了吧？大家应该都已经基本掌握了烤面筋酱料的秘制配方的做法了吧？其实酱料的秘制配方做法并不是很难，需要的就是我们要进行不断的尝试，多一点耐心和细心，大家不要再犹豫了，赶紧向美食进发吧。