熬虾油炸虾壳的做法

　　现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习熬虾油&炸虾壳的做法吧！

　　1、将新鲜的大虾准备好。

　　2.12用剪子将虾头剪下，将虾背部剪开，剥出虾仁，虾皮待用。

　　3.21虾头里的膏。

　　4、锅内倒入油。大概是平时做菜的5-6倍。

　　5、油烧至3成热，放入虾头小火炸制10分钟，用铲子尽量的将虾头里的膏挤出。

　　6、放入虾壳，小火炸制。

　　7、小火炸制15分钟之后将电磁炉调至120度炸制2分钟后小火炸制15分钟。

　　8、关火之后待油温降低时将虾皮和虾头控净油捞出，虾油滤去渣后装进干净容器里。

　　9、虾油自然放凉，密封后放入冰箱冷藏。

　　熬虾油&炸虾壳对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。