生活

素烧茄子烩饼的做法

  一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下素烧茄子烩饼。

  1、将长茄子切成一厘米长的小丁,放入微波炉中大火加热4分钟。期间最好翻一次面。

  2、将2个番茄用搅拌机打成番茄酱。

  3、平底锅中加入少量植物油烧热,倒入刚刚加热的茄丁进行煸炒,直至茄丁完全变软。

  4、平底锅中加入少许油,放入葱花和豆豉爆香,之后加入约两汤勺甜面酱炒香后,加入之前打碎的番茄酱翻炒均匀。

  5、加入之前处理好的茄丁,同时加入少量生抽和蒜末。和番茄酱汁翻炒均匀,这时番茄的水分应该完全出来了。

  6、加入饼丝不断翻炒,将番茄汁完全吸收到饼丝中,大约炒一分钟就可以出锅啦。

  健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的素烧茄子烩饼,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。