汉堡肉排的简单做法

　　现在的年轻人都特别喜欢吃西餐，不论是炸薯条还是汉堡包，都是特别受欢迎的食物。吃西餐的好处就是方便，省时间，而且味道美味。但是吃西餐也有不好的地方，就那汉堡包来说，外面卖的多半是油脂比较大的，这对于想减肥的人来说是不能吃的。那么，自制汉堡肉排的话，油脂就不会那么多了。

　　主料：猪肉馅320g、辅料面粉20g、鸡蛋1个、洋葱30g、大蒜2瓣、黑胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、玉米油30g。

　　步骤：

　　1、把洋葱和大蒜切碎

　　2、把肉馅倒在盆里，放上面粉和鸡蛋顺一个方向搅，把肉搅出劲来

　　3、再把剩一下调料放上再顺一个方向搅动

　　4、一直搅的非常有劲道

　　5、再拍成一厘米厚的小圆饼，放在烤盘上。

　　6、放入烤箱200度15分钟即熟，中间要翻一次个，香喷喷的肉排出炉了。

　　不过，对于高血脂高血压的人来说，不论是外面买来的汉堡肉排还是自己家自制的汉堡肉排都不应该多吃，吃一个半个的已经差不多了，千万不要吃的太多。此外，在自制汉堡肉排的时候，肉的选择一定要仔细一些，一定要用新鲜的肉，这样做出来的汉堡肉排才更香。