油豆腐炒瘦肉的做法

　　忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖，而忽略了真正绿色健康的家常菜。油豆腐炒瘦肉是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活挤出一点时间，做做小菜，犒劳下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。

　　1、油豆腐清洗干净、一分为二

　　2、瘦肉清洗干净切块、用酱油、盐、生粉、油、腌制10分钟

　　3、清洗干净、葱切段、姜去皮切丝

　　4、热锅放油、放姜爆香、放肉炒至断生

　　5、放油豆腐炒几下

　　6、加入少许清水、盖上锅盖焖煮1分钟

　　7、放葱、酱油、盐、炒匀即可

　　8、成品

　　在家里煮饭，整个家才不会显得冷冷清清，油豆腐炒瘦肉的做法很简单，我们不妨动起手来，享受美味。