土家酱香饼的做法

　　过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好土家酱香饼。

　　1、温水和面，醒放20分钟

　　2、制作酱料，四种酱等量

　　3、葱姜八角下锅诈糊后捞出不要

　　4、放郫县豆瓣酱炒出红油

　　5、放进蒜蓉辣酱和黄豆酱炒香

　　6、放番茄酱翻炒均匀，加一碗水

　　7、待汁液粘稠时，加一勺白糖

　　8、快好时加一勺孜然粉和芝麻粉

　　9、芝麻粉（熟芝麻用擀面杖压碎），炒均后盛出备用

　　10、取一块面团，擀成饼坯，撒上花椒粉和油，涂抹均匀，沾满整张面皮

　　11、用刀把面皮切成井字

　　12、如图折叠起来

　　13、包好

　　14、擀成比锅稍大的饼皮，放入预热的油锅内

　　15、饼基本熟时，刷上酱料

　　16、先撒上熟芝麻再撒葱花，即可

　　有了土家酱香饼的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。