高压锅棒骨汤的做法_高压锅炖骨头汤的做法

　　高压锅在平时的用处很多，主要还是用来炖肉会更好一些，因为用高压锅炖出来的，肉质酥烂，营养价值高，有的时候就连骨头都是酥的，高压锅放骨汤的做法简单，准备好配料先把骨头熬一下，到一定程度的时候锅的表面就会浮出一层泡沫，把这层泡沫清理掉，然后才能盖上锅盖，煮一个小时左右就可以出锅。

　　高压锅炖排骨的做法步骤

　　1、排骨去血水紧一下，放入葱姜蒜花椒大料香叶盐酱油料酒上火炖上气后炖一小时就ok啦！高压锅版东坡肉的做法步骤

　　1、准备食材。

　　2、将五花肉切大块，姜切片。

　　3、五花肉冷水下锅，煮开后焯五分钟，然后捞出备用。

　　4、将清洗干的香葱铺在锅底。

　　5、把姜片放在香葱上。

　　6、将五花肉肉皮朝下放在锅内。

　　7、将冰糖、酱油、黄酒依次倒入锅内。

　　8、盖好高压锅锅盖，选择炖肉按键。

　　9、第一步压制结束后，将肉块翻一下，让猪皮朝上。再合盖压制10分钟即可。

　　高压锅版东坡肉的做法

　　小贴士

　　1、猪肉一下要选择皮薄的那种，而且肉的层次分明，越新鲜越好。

　　2、焯肉的时候一定要冷水下锅，这样肉不会突然遇热变得紧实。

　　3、用酒烧肉，不仅可以去除腥味，还可以让肉更加酥烂。所以，千万不要加水。

　　4、装盘的时候，淋一些肉汁味道更好哦。

　　山药排骨汤（高压锅版）的做法步骤

　　1、排骨剁小块焯水，洗干净备用。

　　2、山药也削皮洗净备用。

　　3、高压锅放入排骨山药，姜片。放两勺料酒。盐少许，加水。

　　4、水加到正好没过食材就好了。加少了不好，加多了也不好。

　　5、大火煮到上大气后关小火焖15分钟。

　　6、可以开盖以后加少许鸡粉调味。

　　7、香喷喷的山药排骨汤成了