鲜椒肉末豇豆的做法

　　现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍鲜椒肉末豇豆，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。

　　1.1准备好需用的主料和配料。

　　2.2剁好的猪肉末。

　　3.1豇豆折去头尾，洗净后切成0.5CM长的细粒，撒入适量盐拌匀后腌制约30分钟。

　　4.2准备好花椒粒、姜末、蒜末，将青尖椒、小米辣洗净后去籽，切碎待用。

　　5.1烧热炒锅倒入葵花籽油，放入花椒粒，小火至花椒粒变色出香，略有糊味后，铲出花椒粒不要。

　　6.2把腌制好的豇豆控干水，待用。

　　7、转中火，放入肉末炒散至变色后，加入料酒、姜末、蒜末去腥增香。

　　8、烹入生抽继续煸炒至肉末吐油上色。

　　9、放入白胡椒粉提鲜。

　　10、放入鲜椒碎同炒。

　　11、放入豇豆粒翻炒均匀至断生。

　　12、最后放入鸡精炒匀即可出锅装盘。

　　看完鲜椒肉末豇豆的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。