白糖炒玉米

　　玉米是大家喜欢吃的一种食物，可以当做主食吃，因为玉米是属于粗粮纤维的食物。经常吃玉米可以防止发胖，预防血液疾病。玉米的味道香甜，受到老人和孩子们的喜爱。白糖是大家熟悉的佐料，经常在做菜的时候可以使用。但是白糖和玉米一起吃应该会加强玉米的甜度。所以白糖炒玉米怎么制作呢？

　　方法一：

　　食材主料：玉米三个

　　辅料：食用油5g，蚝油10g，白糖20g，盐3g，水适量，

　　步骤

　　1、材料：玉米。

　　2、把玉米撇下来玉米粒。

　　3、热锅热油，放入玉米粒。

　　4、中火煸炒。

　　5、放入蚝油，盐，白糖，加适量的水。

　　6、焖软玉米。

　　7、出锅。

　　方法二：

　　原料鲜豌豆、嫩玉米粒、鲜鱼肉、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、花生油、葱姜蒜、香油各适量。

　　制作1、将鲜豌豆煮熟过凉，胡萝卜去皮切粒，鱼肉切粒，葱姜蒜切指甲片；鱼肉放碗内，加盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆。

　　2、锅内注油烧至三成热，下入上好浆的鱼肉滑熟捞出。

　　3、锅内留油少许，下入葱姜蒜略炒，烹料酒，放入胡萝卜、玉米粒、豌豆炒熟，再放入鱼肉、清汤少许，加盐调味，用水淀粉勾芡，淋入香油，装盘即成。

　　特点鲜滑脆嫩。

　　方法三：

　　1玉米粒洗净拍点淀粉~

　　2用面片做一个盏，然后放入烤箱烤定型！

　　超过倒入油！

　　4油热八成放入玉米粒炸制五分钟左右捞出来控油！

　　趁着热油炸一下烤定型的盏！

　　6之后炸成金黄色捞出来！

　　7炒锅放点油，倒入炸好的玉米粒，炒几下之后放入白糖翻炒均匀就可以了！