自制寿司卷的做法

　　不健康的饮食往往会成为疾病发生的诱发因素，假如我们不希望自己的身体出问题，那就不要随便在外在吃饭，可以的话还是自己做比较好，自制寿司卷的做法比较简单，即使平时没怎么做饭，也可以通过简单的学习就掌握好。

　　1、米和水的比例

　　2、寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多（5份以上），就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。

　　3、准备以下食材

　　4、首先在温热米饭中放进盐、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着

　　5、蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮，放一边备用

　　6、火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用

　　7、拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落

　　8、然后一次放上鸡蛋皮饼，胡萝卜条、火腿条，黄瓜条，哈友不要笑我，黄瓜切的很宽

　　9、先把蛋饼卷起来

　　10、把紫菜卷起来，一定要卷紧，第一次卷，没有经验，忘记铺保鲜膜啦，卷帘买的是新的，把紫菜扎破了一点点，漏出白白的米饭，哈友看到了吧，你们不要学我哦

　　11、最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭，切成2㎝的小段就可以了，最好刀沾点水，我用的是糯米，太难切啦，切成这样已经很佩服我自己了

　　12、成品图

　　13、上面淋上一些番茄酱沙拉，可以当下午茶吃啦！

　　14、这绿绿的紫菜是不是很想一口一个吃掉呢！

　　花式自制寿司卷带给你不一样的新鲜生活，隔三差五做一道这样的菜肴，充满着浓烈的幸福感，也能够让你的家人非常开心幸福。