白菜虾仁的做法

　　我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍白菜虾仁的做法，自己准备好食材，开始做吧

　　1、虾去壳去虾线后用料酒、胡椒粉、蛋清抓匀腌制十分钟

　　2、娃娃菜洗净沥干，香菇泡发

　　3、将香菇切丝，娃娃菜菜梗切断，菜叶撕成片

　　4、锅热油，爆香姜末

　　5、放入虾仁快速翻炒变色后盛出备用

　　6、放入香菇煸出香味

　　7、然后放入娃娃菜菜梗炒软

　　8、放入菜叶大火快速翻炒

　　9、加入盐调味

　　10、放入虾仁炒匀

　　11、加入鸡精即可出锅

　　白菜虾仁理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。