龙眼肉怎样吃效果最好？

　　龙眼就是大家熟知的桂圆，龙眼肉吃起来有非常明显的甜味，所以很多人都喜欢吃，而且对健康有很多作用，比如具有补气血的作用，现在很多人会出现缺铁性的贫血，尤其是一些女性，而吃龙眼肉是非常好的补铁途径，另外能够补充丰富的蛋白质，那么龙眼肉该怎么吃效果才好呢？

　　龙眼肉怎么吃好？

　　1、龙眼肉是什么

　　龙眼肉看名字很新奇，到底是什么呢？其实它就是一种干果，也就是平时常吃的桂圆的果肉，不过这里的龙眼肉是桂圆去皮去核以后晒干得到的干品，有比较长的保质期，它口感甜糯，而有韧性，平时既能入药，也能当滋补性的食材供人们食用。

　　2、龙眼肉做粥吃好

　　龙眼肉做粥吃最好，在做粥的时候，需要准备龙眼肉十五克红枣十五克，粳米一百克。把准备好的龙眼肉和红枣与粳米全部用清水洗好，放入到锅中再加入清水，然后用大火烧开，再转成小火煮到米软烂，加入适量的白糖进行调味即可。这种龙眼肉粥可以在一天中早晚食用两次，坚持一段时间能起到健脾养心和补血安神的作用。

　　3、龙眼肉红枣饮好吃

　　把龙眼肉制成龙眼肉红枣饮也特别好吃，制作时需要龙眼肉十五克，黑木耳十五克，红枣十五克，冰糖适量，把准备好的龙眼肉和木耳和红枣用清水浸泡，然后放把它们放入到碗中，放入准备好的冰糖再加入适量的清水，然后上锅蒸制半小时，蒸好以后取出食用即可，这种龙眼肉红枣饮用出色的活血和补血功效，可以减少人类贫血和眩晕症以及女性月经不调等症状的出现。

　　4、桂圆绿茶

　　材料：桂圆15克，绿茶2克。

　　做法：将桂圆去皮、去核、取肉；绿茶用热水清洗一下，同桂圆肉一同放入容器中，用沸水冲泡即可。

　　功效：对贫血、牙齿松动、气虚、神经衰弱、身体疲劳等症状有防治作用。

　　5、桂圆红枣茶

　　材料：干红枣250（去核后净重），桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。

　　做法：

　　1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。

　　2、桂圆去壳去核。

　　3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。

　　4、保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。

　　5、将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀。

　　6、放入干净的玻璃瓶中封存。7、饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。

　　功效：具有安神补血丰胸、健脑益智的功效。