夏枯草煲猪肉

　　夏菇草其实可以达到清热解毒的作用，对于高血压心血管患者来讲，也是有效的帮助自己预防缓解这种疾病，而在生活当中很多人会选择夏枯草煲猪肉其实这样子的一个使用方式更利于人们的一个营养吸收还有它药效的发挥，那么下面我们就详细的去了解一下夏枯草煲猪肉的制作方法。

　　其实这道菜的制作方法非常的简单，在生活当中我们也经常会接触到，因此想要更好的保证自己的身体健康，那么这些食物的制作技巧大家都需要学会掌握，这样才可以更好的发挥它的营养保健价值。

　　主料：猪肉（瘦）100克

　　辅料：夏枯草20克

　　调料：姜5克，盐10克，料酒5克，白砂糖2克，味精1克，菜籽油10克

　　做法及要诀

　　1、将猪瘦肉洗净，切成长3厘米、宽1厘米的肉丝；

　　2、夏枯草洗净，切段；

　　3、姜切片；

　　4、葱切段；

　　5、将夏枯草放入锅内，加水用文火熬出药汁约200克，盛入碗内待用；

　　6、锅烧热后放入菜油，油至六成热时，倒入肉丝煸炒；

　　7、肉丝变色时放入绍酒、姜、葱、白糖、食盐，煸炒至七八成熟；

　　8、放入夏枯草药汁液，加适量清水，煮沸；

　　9、转用文火烧至肉丝酥烂，加味精等调料即可。

　　夏枯草煲猪肉的介绍大家都了解了吗？其实在生活当中这些食物的一个制作技巧，我们只要掌握了画那么在家都可以享受到这些食物的美味，同时它还可以发挥他自身的一些营养保健价值，从而更好的保证我们自己的身体健康。