蒜香海带丝的做法是什么

　　海带丝大家再熟悉不过的美食了，它是一种海藻类的植物，一般生长在海中。所以是很有营养的一种食物。海带丝的做法当然也是非常多的，比如海带炖排骨、海带烧肉等等。做好吃的还属蒜香海带丝。想必这是每一个去饭店吃饭的客人必点的凉菜了。那么蒜香海带丝又是怎么做的呢，下面一起了解下。

　　因为海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

　　海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。

　　下面让我们一起来了解一下制作步骤：

　　1、海带洗净，切丝，放开水焯8分钟。

　　2、捞出，用凉水冲过，放入大盆，加上蒜末。

　　3、加盐，鸡精，胡椒粉，浇上热油，搅拌好，撒上花生碎即可。

　　当然蒜香海带丝好吃是很好吃，但也不是所有的人都适合食用。比如孕妇的话还是少吃一点比较好，对宝宝的影响还是会有的。其实在生活中，有很多的菜肴都是美味佳肴，但我们都要摄取均匀，不可喜欢吃的多吃，不喜欢吃的就不食用。这对我们的身体发育是不好的哦！