荷兰豆炒腊肠的家常做法

　　荷兰豆是我们大家都很熟悉的一种蔬菜，荷兰豆不但看相很好而且还含有丰富的营养，常吃荷兰豆可以起到很好的养生保健功效，荷兰豆有益脾胃和提高免疫力等功效，所以荷兰豆深受人们的喜爱，荷兰豆有很多种做法，我们可以采用荷兰豆搭配上其它食材来做成各种菜肴，下文我们介绍一下荷兰豆炒腊肠的家常做法。

　　材料备好。

　　腊肠切片待用。

　　荷兰豆去头抽丝洗净，蒜剁成泥待用。

　　锅下少量油烧热，爆香蒜泥。

　　把腊肠倒入不停翻炒，爆出香味。

　　倒入荷兰豆翻炒。

　　炒至荷兰豆断生，撒上盐和鸡精即可。

　　小窍门：

　　腊肠本身有味道，盐、鸡精的份量要少。

　　营养价值

　　益脾胃

　　荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

　　荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

　　有益新陈代谢

　　它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒，自己得多留心。

　　在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是荷兰豆了，我们知道荷兰豆不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃荷兰豆可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了荷兰豆炒腊肠的家常做法。