吃咸鸭蛋会胖吗？

　　在北方地区不少人都有吃咸鸭蛋的习惯，咸鸭蛋就是用盐和各种香料腌制好的一种鸭蛋，因为里面腌好以后的蛋黄是有很大的油性的，所以很多人都会担心容易发胖，咸鸭蛋中的营养价值比较高，如果大家能少吃一点点咸鸭蛋的黄出现发胖的几率还是很小的。

　　咸鸭蛋的营养成分

　　（每100克中含）

　　成分名称含量成分名称含量成分名称含量

　　可食部88水分（克）61.3能量（千卡）190

　　能量（千焦）795蛋白质（克）12.7脂肪（克）12.7

　　碳水化合物（克）6.3膳食纤维（克）0胆固醇（毫克）647

　　灰份（克）7维生素A（毫克）134胡萝卜素（毫克）0

　　视黄醇（毫克）134硫胺素（微克）0.16核黄素（毫克）0.33

　　尼克酸（毫克）0.1维生素C（毫克）0维生素E（T）（毫克）6.25

　　a-E5.68（β-γ）-E0.57δ-E0

　　钙（毫克）118磷（毫克）231钾（毫克）184

　　钠（毫克）2706.1镁（毫克）30铁（毫克）3.6

　　锌（毫克）1.74硒（微克）24.04铜（毫克）0.14

　　锰（毫克）0.1碘（毫克）0

　　成分名称含量（毫克）成分名称含量（毫克）成分名称含量（毫克）

　　异亮氨酸662亮氨酸1107赖氨酸914

　　含硫氨基酸（T）837蛋氨酸543胱氨酸294

　　芳香族氨基酸（T）1245苯丙氨酸725酪氨酸520

　　苏氨酸711色氨酸223缬氨酸728

　　精氨酸649组氨酸288丙氨酸601

　　天冬氨酸1210谷氨酸1653甘氨酸412

　　脯氨酸383丝氨酸1015