小白菜花生米的做法是什么呢？

　　很多人平时都非常喜欢吃花生米，因为花生米的做法很多，而且本身营养价值比较高，所以今天小编教大家做一道小白菜花生米，这一道菜也是比较家常的，而且做法也简单，你可以来学一下，学会之后你会觉得花生米更好吃了，因为你自己做的可以根据你的口味来调味，这样你也可以经常做给自己吃。

　　主料：200g花生米，100g小白菜

　　配料：适量油，适量盐

　　制作步骤

　　1花生米一小碗，小白菜2棵

　　2凉锅加少许油，5成热就加进花生米，改成小火

　　3反复翻炒，小火慢慢炒

　　4炒到花生皮变红，里面花生仁还白嫩，这时候，花生皮还不能马上搓掉，就可以出锅，放凉，花生就酥脆的火候刚好

　　5小白菜，反复洗干净，放少许盐浸泡10多分钟，取出，控下水分，切成段

　　6小白菜，花生米，放少许盐和香油，一点醋，搅拌均匀

　　7一盘漂亮好吃的凉菜就好了，很香的哦

　　营养分析

　　1、提供营养、强身健体：小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

　　2、保持血管弹性：小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

　　3、润泽皮肤、延缓衰老：小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

　　看了小编的介绍你现在知道小白菜花生米应该要怎么样去做了，而且小编还介绍了花生米的营养价值，那么你以后就可以经常吃一些，但是花生米中含有大量的花生油，所以建议最好不要一次性吃太多，尤其是在晚上的时候，不然很有可能会导致你身体变胖哦！