莴笋拌猪肝的做法

　　日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做莴笋拌猪肝来放松一下，顺便慰劳自己。

　　1、莴笋去皮斜切段再切片成菱形

　　2.1切好的笋片开水中过一下

　　3.2猪肝切片

　　4、捞入凉开水中浸凉，沥干水份

　　5、将沥好水的莴笋盛入容器中，拌入少许的盐，淋入橄榄油调匀，再将熟猪肝放入，撒姜末，点入适量白醋拌匀即可食用

　　莴笋拌猪肝的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。