木瓜发苦能吃吗

　　木瓜是一种受女性喜欢的水果，因为在木瓜中含有大量的微量元素，这些微量元素可以保养皮肤，长期吃木瓜的话，女性就会惊奇地发现皮肤变得更加细腻。而在保存木瓜的时候，也应该尽量放在干燥的环境当中保存，否则木瓜容易腐坏变质。那么吃木瓜的过程中发现木瓜发苦，还可以继续吃吗？

　　木瓜发苦能吃吗

　　瓜又名乳瓜。果实在未成熟前，如果用刀子在果实上划一刀，即会流出白色乳汁，故又名之为乳瓜。木瓜是一种常见的水果，果肉橙红色，味清甜。故有岭南木瓜之称。木瓜另一名称为万寿果，木瓜含有大量的β胡萝卜素，对身体非常重要，β胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体正常细胞、使人体加速衰老的游离基。

　　木瓜得根据你的口味来选择，比如喜欢哪个品种呀。一般选木瓜的方法如下：买回的木瓜如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁，你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。

　　木瓜的功效与作用

　　1、健脾消食

　　可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫杀虫

　　番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

　　3、通乳抗癌

　　瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。