电饭煲蛋糕？的做法

　　饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，电饭煲蛋糕？的做法特别简单，难得的是它还很可口。

　　1、取六个鸡蛋打破蛋壳，分离蛋清和蛋黄，分别装在两个无水无油干净的容器里，把容器里的蛋清放入冰箱备用。

　　2、用电动打蛋器搅匀蛋黄，依次加入两平勺白糖搅拌。

　　3、加入七大勺低筋面粉和1克泡打粉，再加14平勺纯牛奶。

　　4、最后加入一勺半勺色拉油继续把蛋黄糊搅拌均匀，注意不可加太多油。

　　5、从冰箱里取出装有蛋清的容器依次加入3-4滴白醋和两克盐与两平勺白糖。

　　6、用打蛋器打至呈现出白色细腻泡沫状，体积增大两三倍，并插筷子半分钟不倒就说明蛋清已经打发好了。

　　7、把打发好的白色蛋清平均分两份，分两次加入蛋黄糊中，要像炒菜一样前后左右翻动，拌均匀直到看不到白色泡沫。

　　8、继续加入另外一半白色蛋清，不要顺着打圈圈，以免消泡，搅拌均匀。

　　9、预热电饭煲，放入半勺油，用毛刷子在锅底锅壁上涂上一层油。

　　10、把调好的蛋清与蛋白倒入预热好的电饭煲内，撒上少许芝麻和葡萄干，再撒少许色拉油盖盖。

　　11、取湿抹布盖住出气孔，按下煮饭键跳到保温键后，不揭盖焖25分钟即可。

　　12、取出电饭煲内胆，倒扣脱模，松软可口的蛋糕就出炉了！

　　可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭，其实，电饭煲蛋糕？的做法简单，可以在很短的时间内就做好。