白茶可以煮着喝吗

　　哪些白茶能煮着喝

　　1、泡茶时先选普洱散茶，因其紧贴形状的香味更能锁住，煮出来更有茶味。

　　2、较低等级的白茶，如寿眉和贡眉，由于其叶片粗老，梗多，耐煮，煮的时候比较容易出味，比较建议煮。如果已经熟化了，比如寿眉，那就再好不过啦！

　　3、等级较高的白茶名品茶，如白毫银针和白牡丹等，建议最少熟化2年后再煮得更有风韵。新的茶没经过转换，煮出来的汤不够滑嫩，没有陈韵，不推荐煮。

　　白茶怎么煮

　　如何烹煮白茶

　　将煮水泡放入壶身，放入三到五克，加温（如果是凉水泡的茶，会让汤色的味道越来越浓，口味不佳），依壶身的大小加三到五克。慢慢熬，保持汤色不变凉，汤色深沉即可出汤。第一煮沸后，汤汁煮沸1-2分钟即可熄火，碰见白牡丹茶颜色呈现桔黄。第二烹调能适度延时，煮5分钟左右，汤色逐渐清澈即可出汤，也可根据自己的喜好适当调整时间。

　　总之，煮饮白牡丹茶，白牡丹茶比较适宜，而且白牡丹茶的营养成分丰富，使用健康保健价值高一些，可以调养身体和心身健康。自然而然，煮饮白牡丹茶要得当，那煮出来的白牡丹茶才会好吃。