海鲜和红酒能一起吃吗

　　红酒和中国传统的白酒不同个，白酒在大多数人喝起来都是比较辛辣的，因为大部分的白酒度数都很高。而红酒就有所不同了，因为红酒都是用葡萄发酵而成的，所以度数并不是很高，一些不太会喝酒的人也可以喝一点红酒。而海鲜是一种和很多物质都存在相克原理的食物，那么海鲜可以和红酒一起吃吗？

　　红酒不能和海鲜一起吃。因为红酒里边含有单宁，单宁在红酒中是非常好的，但是当单宁遇上了海鲜，单宁会严重破会海鲜的味道，影响海鲜的口感，而且也会产生一种金属的味道，这个可能会影响我们的食欲，还会打破这融洽的气氛。

　　还有红酒跟醋也是不能一块吃的。醋，会让红酒失去活力，口感也会有点钝，当你吃完醋再喝红酒的时候你会感觉味道怪怪的，但是柠檬就是例外了，红酒与柠檬水可以一起的，喝红酒的时候加一点柠檬水，会有不一样的感觉，他们的格调完全和谐一致。是不是很奇怪。

　　红酒跟辛辣的食物也是不能一起吃的哦。不知道大家有没有体会过在吃完一个很辣的东西的时候，再去喝口红酒，这样你会完全体会不到红酒的香味的。

　　还有在喝葡萄酒的时候一次不要喝太多，每天每次大概在50~250毫升。造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，就是饮酒过度，还有就是红葡萄酒最好在进餐的时候饮用，这样可以阻止胃对酒精的吸收，使血液中酒精浓度减少50%，在这里提醒大家酒虽好喝但是要适量饮酒。