豇豆炒鸡蛋怎么做

　　豇豆炒鸡蛋是一道味道十分鲜美的家常菜，它是选取了两个营养价值非常高的食材豇豆和鸡蛋作为主要的食材而制成的一道经济、美味的食物。豇豆的爽脆经过一番翻炒之后融合鸡蛋的香味成形，会让这道菜在视觉、嗅觉上都达到令人向往的地步。那么，豇豆炒鸡蛋该怎么做呢？让我们一块来看一下其具体步骤。

　　主料：300g豇豆、2个鸡蛋。

　　配料：适量油、适量盐、适量糖、适量味精。

　　制作方法：

　　1、所需原料，鸡蛋，豇豆。

　　2、豇豆洗净去筋掰成段。

　　3、鸡蛋打到碗中打散。

　　4、锅中放油，放入打散的鸡蛋炒熟。

　　5、炒好的鸡蛋盛出备用。

　　6、锅中放油，倒入豇豆煸炒。

　　7、煸炒到将都变成翠绿色，放入盐。

　　8、放入适量的白糖。

　　9、放入适量的味精。

　　10、放入适量的水，炒到豇豆成熟。

　　11、放入炒好的鸡蛋煸炒均匀。

　　12、即可出锅装盘。

　　方法二

　　1、葱蒜切好备用。

　　2、豇豆切成3厘米长的小段鸡蛋搅匀备用。

　　3、鸡蛋煎成碎块待用。

　　4、油八成开放作料盐加入豇豆炒香放少许酱油。

　　5、豇豆炒入味加入鸡蛋一起炒。

　　食用须知：鸡蛋，富含胆固醇，营养十分丰富，含有的元素适合人体生理需要、易为机体吸收，营养价值很高。

　　生活中我们可能经常吃青椒炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋等各种与鸡蛋搭配的食材，对于豇豆炒鸡蛋可能不是很了解，但可以坚定的告诉你的是，豇豆炒鸡蛋的营养以及味道绝不亚于那些其他炒鸡蛋，所以就放心的去学习它的做法，注意其细节要求，做出一道最美味的豇豆炒鸡蛋供自己享用吧。