胃不好能吃黄皮吗

　　在我们的生活中有很多人特别喜欢吃黄皮果，黄皮果顾名思义它的外皮是黄色的，而且它的营养价值是特别高的，吃起来口感甜甜的，是很多小孩子的喜爱，但是小孩子却不能多吃，因为黄皮果是一种寒性食物，吃了之后很容易让人感觉到胃不舒服，那么肠胃不好的人能吃黄皮果吗？

　　1、黄皮果性凉，脾胃虚寒的人或患有胃炎的人应注意不可多食黄皮果，否则容易造成腹泻。

　　2、小孩子不可多食黄皮果，黄皮有助于清热降火，消食解暑，但小孩子年纪尚幼，消化系统不健全，食用多了会伤害肠胃。

　　3、高血糖者慎食黄皮果。黄皮中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，但血糖长期较高的人士最好不要吃。

　　4、孕期要和足以营养均衡，任何水果都不能过多食用，黄皮有一定的药性，吃多了会对身体造成危害，但是适量食用是没有坏处的。不过，高血糖的孕妇就最好不要吃黄皮果了。

　　5、最后需要提醒的是，不管是身体是否健康的人群，都不可多食黄皮果，否则易动火，发疮疖。

　　黄皮的适用人群

　　一般人群都可以食用，尤其适合风寒咳嗽患者，以及出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花、皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群，还有久病体虚或者气虚体质，气郁体质，特禀体质，阴虚体质的人群。

　　黄皮的食用禁忌

　　1、黄皮不可多食，否则容易动火，发疮疖。

　　2、黄皮性凉，脾胃虚寒的人或患有胃炎的人应注意不可多食黄皮，否则容易造成腹泻。

　　黄皮的吃法

　　一、直接生吃

　　黄皮洗干净之后可以直接食用，用手一挤，就可将里面的浆肉吮食口中，有一股酷似橘柚的清香。黄皮的果肉可以去解油腻，所以一般都在饭后吃，还能促进消化。

　　二、制成蜜饯

　　其实，黄皮的皮也能吃，但是因为果皮粗粝，口感不好，不宜直接吃，所以也有做法将黄皮连皮一起制作成果脯、蜜饯食用。把果肉里的几粒青色籽核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干即可，多吃有消食化痰的功效，还能快速消除烟酒导致的口气。

　　三、酿酒

　　黄皮可以用来酿酒。将黄皮洗净挤出籽核，铺放到坛内，根据五比一的比例撒入冰糖，然后封紧盖口，令其自然发酵。黄皮富含果酸，与冰糖产生反应，就会生出果香浓郁的酒浆，风味独特，且能除暑热。