孕妇早餐吃什么比较好

　　早餐是一天当中比较重要，不管是对于成年人还是孕妇来说，如果长期不吃早餐，不仅会导致胃病，还会影响身体健康，孕妇是比较特殊的人群，早餐不仅需要吃好，还需要保持营养，日常生活中很多的食物孕妇是不能食用的，有些东西孕妇食用之后对身体健康是有危害的。

　　孕妇早餐吃什么好呢？

　　1、全麦产品。包括粥，全麦饼干，全麦面包等。孕妇选择最好的天然的，没有任何糖或其他成分添加的粮食，同时你可以根据自己的喜好添加一些花生，葡萄干或蜂蜜。另外全麦面包每天可保证20〜35克的纤维摄入量。因为全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

　　2、牛奶，豆制品。孕妇每日应消耗约1000毫克钙，酸奶中还含有丰富的钙和蛋白质，有助于胃肠健康。

　　3、水果。柑橘品种丰富，富含维生素C、叶酸和大量纤维素，可以帮助孕妇保持体力，防止水分引起的疲劳。

　　4、瘦肉。由于瘦肉富含铁，很容易被人体吸收。铁血液在血液运输过程中起着不可替代的作用。在怀孕期间，孕妇的总血量将增加，以确保胎儿的饮食会增加一倍，给胎儿足够的血液喂养胎儿。

　　5、蔬菜。暗色蔬菜通常意味着高维生素含量。白菜是钙的良好来源；西兰花富含钙和叶酸，富含纤维和抗病抗氧化剂，有助于从其他绿色蔬菜中吸收铁。

　　孕妇早餐喝什么粥最好？

　　小米红糖粥

　　小米中含有比米饭多的蛋白质，脂肪，铁等微量元素。小米中的维生素B1，维生素B2，含量也高于大米。小米中还含有少量胡萝卜素。大米和小米，两者都提供同样的热量。

　　主料：小米100克，红糖适量。

　　做法：

　　1、将小米淘洗干净，放入沸腾的水中，大火煮开，转小火煮至粥粘。

　　2、进食时，加适量红糖搅拌，然后盛入碗中即成。

　　特点：这种粥粘而甜。

　　猪肚粥

　　猪肚中含有蛋白质，脂肪，无机盐等物质，具有滋阴亏损，健脾胃的功效。孕妇食用这种粥可以增进食欲，补中益气，使身体素质良好。

　　配料：猪肚250克，大米100克，胡椒粉，盐，味精适量。

　　制作方法：

　　1、将猪肚洗净，切成细丝，放入热锅内炒熟，取出，待用。

　　2、洗净米饭和猪肚一起放入锅内，加水适量，放在火上，煮沸后加入胡椒粉，煨至猪肚腐烂浓稠，加盐，味精调味即成。

　　3、注意猪肚必须清洗干净，加盐，面粉等反复揉搓，去除异味。

　　特点：厚实可口。