补充碳水化合物会长胖吗

　　人体内70%的营养素都是碳水化合物，所以大家必须要根据摄取的碳水化合物含量，保持身体平衡，碳水化合物的组成就是三个原素，比例和一切正常的水份一样，都是基于面点，高纤维食物层面的摄取，不仅不容易长胖，而且还具有减肥瘦身的作用，所以碳水化合物含量不会导致长胖，但是不用刻意补充，因为人体只需要消化吸收一定量。

　　糖类化合物由三种元素组成：碳、氢和氧。

　　由于其占氢比例为二比一，与水相等，因此被称为碳水化合物。在给人体提供能量的三大主要营养素中，它是最廉价的营养素。食物中的糖类化合物可分为两大类：人可消化使用的可用于消化的碳水化合物，如单糖、双糖、含糖量和人无法消化吸收的失效碳水化合物，如甲基纤维素。

　　白米饭、新鲜面条、吐司面包、马铃薯和香蕉苹果等食物中含有大量木薯淀粉。

　　但木薯淀粉、糖类属于碳水化合物化合物。生物学家发现，糖类化合物（不含膳食纤维素）进入体内，转化为血糖值，刺激胰岛素分泌，促使体细胞产生血糖值，点燃体内的血糖值，使体内产生动能；不必要的血糖值进入肝脏产生肝糖原和人体脂肪，血糖值剩余得越大，产生的人体脂肪就越多。

　　血糖值短期波动会引起饥饿感（“美味”）；

　　长期则使人体体细胞对甘精胰岛素敏感性下降，形成“胰岛素抵抗症”，从而导致血糖值点燃转化成动能的高效率下降，人就会越来越没力气（“懒做”）。“懒惰”是很容易使人日益肥胖症的。

　　而且肉食、淡水鱼、蛋类和食油基本不含碳量水化合物，不容易影响血糖值（“血糖指数”为零），所以不容易刺激胰岛素分泌。

　　干水果虽然含有一些糖类化合物，但是对血糖值没有太大的影响，所以“血糖指数”更低。食用此料，动力强，胃口平缓，“好做懒吃”，很容易让人保持纤细。