自制冷饮做法大全有哪些

　　夏天是喝冷饮的高峰季节，每一个人都想在夏季，喝上一杯自制的冷饮，让自己的心情更加的愉快，所以有很多的人，为了能在夏季喝上自己自制的冷饮，就想了解一下自制冷饮做法大全有哪些？为了你能尽快的了解，也为了能学会制作，就来看看下面的介绍。

　　夏天自制冷饮：水果西米露

　　原料：西米、水果（草莓、菠萝、西瓜或你爱吃的水果）、牛奶（或椰奶）

　　做法：

　　1、将西米放到清水里面洗干净，接着将一锅水煮沸，将西米放到煮沸的水里。（要注意的是：要一边煮一边用勺子进行搅拌，不然西米就会粘锅底）

　　2、要一直煮到西米半透明，接着西米与热水隔开，再来煮一锅沸水，将刚才煮到半透明隔好水的西米再放进沸水中煮。一直煮到完全透明，将沸水全倒去。

　　3、煮牛奶一小锅，糖放少许。（建议：可以用椰汁将牛奶代替，椰汁会更加香，如果不爱椰汁，牛奶也行）

　　4、将牛奶倒到西米中一起煮，别煮太久。将煮好的西米牛奶放到冰箱，一直到冰冻。

　　5、最后将你爱吃的水果切丁，放到冰冻的西米露里就可以了。

　　怎么做芒果冰沙？

　　材料：芒果1KG，水220克，糖220克，蛋白100克，柠檬1个榨汁

　　芒果取肉。有两种方法：1，削皮后切块；2，顺着核的方向切开，在果肉上切格子刀，翻转后取果肉。

　　因为这种芒果个头很小，2斤多的芒果削皮切块，足足花了我一个半小时的时间。

　　糖180克加水180克小火煮融，然后再煮几分钟即可，此为简单的糖浆。糖浆稍凉后倒入芒果泥搅匀，放入冰箱冷冻。

　　自制冷饮做法大全有哪些？以上就为大家做了具体的介绍，所以对于想在夏季喝上自己制作的一些朋友，一定要对以上做的介绍，有一个具体的认识，相信通过了解以后，自己在夏季也尝试着自制冷饮，相信自己制作的冷饮也能给自己在夏季带来一丝凉意。