冬瓜水的做法是什么

　　对于冬瓜水相信很多人都是不太了解这是什么食材的，也没有去喝过的，其实冬瓜水冰镇以后是非常好喝的，因为在天气很热的时候，冬瓜刚好就是有解暑的功效的，刚好就可以让自己烦躁的心情，瞬间的就冷静下来的，所以下面我们就一起来学习一下冬瓜水的做法有哪些的。

　　做法一：

　　材料

　　带皮冬瓜500克，水鸭1/4只，鲜百合120克，生姜三片，芹菜10克。

　　做法

　　1、冬瓜去瓣切成十二块带皮洗净待用。

　　2、水鸭斩成八块，洗净加冬瓜块、生姜三片，同入高压锅加水1200ML，武文十分钟烧开后，转文火煮十五分钟后停火减压。

　　3、减压开锅后加入鲜百合、芹菜珠、精盐、鸡精，烧开即成。

　　做法二：

　　原料

　　老冬瓜1块（约800克，最好是冬瓜蒂那部分的），水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。

　　做法

　　1、冬瓜连皮切成两只普通麻将大小的方块，其它材料洗干净；

　　2、上述材料放到锅里加水，大火把水烧开后收小火，煲两小时，加盐，即成。

　　上文就是详细的介绍了冬瓜水的做法到底有哪些的，所以在平常的时候就可以尝试着这种做法的，因为工作比较忙，所以可以自己在家里面制作以后带到工作的地方去喝的，可以达到清热解毒的作用的。