一斤海椒多少盐

　　海椒是一种腌制的食品，这种东西是用辣椒跟盐进行腌制，腌制的时候一斤辣椒是搭配50克盐，为我们将辣椒跟盐的比例搭配好之后，保存的时间差不多是一周时间，然后腌制好的海椒就可以直接食用或者用于制作其他的食物，大家可以来学习海椒的制作方法，特别是需要吃泡菜的朋友。

　　剁辣椒一斤辣椒放多少盐：

　　放50克盐。

　　辣椒和盐的比例约为10-15:1，盐少的话味道可能会有点酸，保存时间也会短一些。

　　如果需要存放时间久一点就放100克，若是速腌即食的话可以适量一点！

　　剁辣椒腌制多久可以吃：

　　剁辣椒一般要腌一周时间。

　　剁辣椒腌制方法如下：

　　1，挑选无虫害、新鲜的小尖辣椒（已熟、变红）。

　　2、辣椒洗净、控水。

　　腌制剁辣椒能放油吗：

　　腌制剁辣椒是需要放油的，具体做法如下：

　　主料

　　红尖椒1000克

　　调料

　　食盐：50克，植物油：适量

　　步骤：

　　1、鲜红椒清洗干净后彻底地吹干水分（洗的时候最好不要去掉辣椒把，容易进生水）。

　　2、水分吹干后，把辣椒把去掉。

　　3、将所有的鲜红椒分次全部剁碎。

　　4、放入盐拌匀后用勺子装入无水无油的玻璃瓶中。

　　5、装满后，在表面淋上一圈植物油。

　　6、密封保存即可，最好密封一个月以上。