生活

红糖蛋糕烤箱做法大全

  有很多人特别喜欢用烤箱做蛋糕,自己在家里能够做各种各样的蛋糕,而且在网上能够翻到很多的蛋糕教程,所以自己在家里做出来的蛋糕会更受大家的欢迎,而且它的味道也可以根据个人喜欢的口味拿捏,其实自己在家里做蛋糕,还可以多放一些鸡蛋,这样营养价值更高,那么红糖蛋糕烤箱的做法是什么呢?

  食材

  主料:低筋面粉150g、鸡蛋4个、红糖100g

  辅料:色拉油、40ml、牛奶30ml

  步骤

  1、红糖、低筋面粉、鸡蛋。

  2、色拉油、牛奶。

  3、将鸡蛋打入盆中。

  4、红糖倒入鸡蛋中,先手动打散。

  5、用电动打蛋器高速打发红糖蛋液,至体积变为4~5倍即可

  6、然后筛入低粉,翻拌至混合均匀,为A部分。

  7、将温牛奶和色拉油混合充分,为B部分。

  8、将1/3的A倒入B中翻拌均匀为C部分。

  9、再将C倒回到剩余的A中,充分翻拌至均匀,此为最终的蛋糕糊。

  10、准备好蛋糕模具,将蛋糕糊倒入,在案板上震两下。

  11、放入烤箱中下层,165度先10分钟,降到150度再烤40分钟即可。(这个具体时间和温度可不是固定的哦,一定要以自家烤箱为依据哈~)

  12、取出倒扣,稍晾一会即可脱模咯。吃的时候切块,放入盘中,递给他或她吧!

  红糖蛋糕是由面粉、鸡蛋为主要食材做成的一道美食,调料有红糖、食用油等,属于甜品,通过电饭锅蒸制的做法而成。

  所需食材

  主料:鸡蛋3枚面粉6汤勺

  辅料:红糖5勺食用油1勺

  制作方法

  1、三颗鸡蛋打入碗中,加入5勺红糖(红糖根据口味定)

  2、搅打至出现明显纹路即可,提起打蛋器打发好的鸡蛋会缓慢地流下

  3、加入一勺食用油

  4、加入一勺食用油,搅拌均匀

  5、加入过筛的面粉,上下翻拌均匀

  6、全部搅拌好的材料倒入电饭锅内,盖上盖子按下煮饭键

  7、等电饭锅第一次跳保温时不要理它,过大约十分钟左右再按下煮饭键。第二次跳保温的时候还是不要开盖,等大约二十分钟后再开盖。这样蛋糕才不会回缩。

  8、底部焦焦的红糖蛋糕是不是很有食欲呢~没有泡打粉之类的添加剂也发得非常好呢~

  9、红糖口味的切开了忘记拍照片了,这个是红枣口味的,看一下组织不错吧~

  小帖士

  这款蛋糕不放牛奶之类的液体哦~如果喜欢奶香的可以放一些融化的黄油~或者奶粉之类的。

  食用须知

  面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。