洋葱烧茄子怎么做

　　洋葱这种蔬菜是很好吃的，可以和很多食材搭配在一起做的。我们其实在生活中，要多吃那种营养的健康的食物，这样才不会对我们的身体产生负担的。但是有不少人都不太明白这一理念的。因此我们就要介绍好吃又营养丰富的菜肴了。洋葱烧茄子就是其中的一种。那么下面我们就一起来看看洋葱烧茄子怎么做。

　　茄子，又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常洋葱烧茄子的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。

　　茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。

　　一、用料

　　主料：洋葱250g、茄子100g

　　调料：食盐适量、调和油适量

　　二、步骤：

　　1、准备好食材，洗干净的茄子和洋葱。

　　2、洋葱和茄子分别切好。

　　3、热锅放入适量的油放入切好的洋葱。

　　4、洋葱翻炒一下放入茄子。

　　5、炒到茄子和洋葱都熟了放入适量的盐巴。

　　6、放入盐巴后快速翻炒均匀即可出锅。

　　认识了洋葱烧茄子的制作方法以后，我们就能比较好的制作出好吃的菜肴了。有不少人都担心自己在做这个菜肴的时候，做出来的菜不好吃的。其实我们大家不必有这种担心的。其实要是我们能多操作几次这道菜肴的话，我们就自然而然的学会做这道菜了。