东北豆芽凉菜的做法

　　经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好东北豆芽凉菜

　　1、准备好肉丝

　　2.121准备菠菜，红椒，豆干，鲜粉条，葱，蒜

　　3.212准备豆芽

　　4.12豆芽汆水，时间很短，翻滚开即可

　　5.21冲凉水，沥干

　　6、粉条汆水

　　7、菠菜汆水

　　8.1一个鸡蛋打散

　　9.2粉条和菠菜冲凉水后沥干

　　10、平底锅温火，将鸡蛋液到在锅里摊成蛋饼

　　11、蛋饼卷成卷，出锅趁热切丝，备用

　　12、平底锅放少许油，放葱末，肉丝，花椒面，翻炒

　　13、放酱油，醋，盐，翻炒，肉帽就炒好了，备用

　　14、豆干和红椒切丝，并把之前的汆水的食材码放到盆里

　　15、黄瓜擦丝

　　16、放上黄瓜丝和香菜

　　17、花椒葱油：花椒粒，花生，葱片，黑芝麻放碗中，热油浇入即可

　　18、红油：红辣椒末，辣椒籽，少许白芝麻，胡麻油加热到冒烟，然后浇入即可

　　19、葱末，蒜末，醋，几滴酱油，盐，少许香油，碗中调匀

　　20、将171819的三种调料，放入16步，调匀即可

　　看完东北豆芽凉菜的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。