蒸老豆角的做法大全有哪些?
豆角是生活中比较常见的一种蔬菜,很多地方的人会把豆角称为豇豆,在吃豆角的时候,特别需要注意一个问题,那就是豆角要完全烹饪熟后才能吃,生豆角或者是半熟的豆角都不能吃,豆浆的营养非常丰富,比如含有丰富的胡萝卜素,吃豆角具有健脾补肾等功效,下面是蒸老豆角的制作方法。
蒸老豆角的做法大全:
1、
老豆角掐去两头,洗干净。
2、
把豆角切成两厘米长的段儿,加适量面粉。
3、
拌匀,豆角上都裹上面粉就行了。
4、
蒸锅加水,铺上布,把豆角铺入蒸屉内,尽量铺均匀,盖盖大火烧开,转中火蒸5分钟即可。
5、
大蒜加少许盐捣成蒜泥。
6、
五分钟时间到了,马上开盖。
7、
把豆角取出放入大碗内,用筷子拨散,加适量盐(豆角基本不会粘到一块儿的,用筷子一翻就散开了。)
8、
适量鸡精。
9、
再放适量香油。
10、
最后放入蒜泥拌匀即可。
农家蒸老豆角的做法:
1、
老豆角洗净控水
2、
切段儿放入适量盐拌匀
3、
放入适量面粉
4、
抓匀
5、
放入蒸屉
6、
大火烧开转中火蒸5分钟
7、
大蒜加少许盐捣成蒜泥,豆角蒸熟后倒入大盆里放入鸡精
8、
放适量香油拌匀
9、
热气散了以后,放入蒜泥和辣椒油拌匀即可
农家蒸老豆角/更多做法
11、老豆角掐去两头,洗干净
22、把豆角切成两厘米长的段儿,加适量面粉
33、拌匀,豆角上都裹上面粉就行了
44、蒸锅加水,铺上布,把豆角铺入蒸屉内,尽量铺均匀,盖盖大火烧开,转中火蒸5分钟即可
55、大蒜加少许盐捣成蒜泥。
66、五分钟时间到了,马上开盖。
77、把豆角取出放入大碗内,用筷子拨散,加适量盐(豆角基本不会粘到一块儿的,用筷子一翻就散开了。)
88、适量鸡精。
99、再放适量香油。
1010。最后放入蒜泥拌匀即可。