番茄炒菠萝做法

　　小孩子的口味大多数是差不多的，都比较喜欢吃酸酸甜甜的食物，酸甜的食材我们最常见的就是番茄和菠萝了。这两种算是水果，番茄里面含有丰富的番茄红素，菠萝里面含有丰富的维生素，如果把这两者结合起来的话，做出来的菜肴肯定是十分的美味有营养的，我们下面具体的来看一下番茄炒菠萝的具体做法。

　　方法/步骤

　　猪肉切成片，盐，生粉，料酒和少许油拌匀腌制15分钟以上。

　　西红柿去皮，切成小碎块，青红椒切块备用，菠萝切块用盐水浸泡。

　　锅内油温5成热左右，放入猪肉滑，至猪肉变色，盛出备用。

　　锅内重新放油放入蒜末爆香，加入西红柿末翻炒出红油。

　　加入杂蔬粒、青红椒翻炒片刻，放入菠萝丁和猪肉翻炒均匀。

　　加入生抽、盐、糖、鸡精拌匀即可装盘。

　　注意事项

　　这道菜的灵感来自粤菜中的‘菠萝滑鸡片’，我将番茄混入菠萝中，既好看又降低成本，符合学生的消费能力，再将鸡片换成猪肉片，口感并不会差。”

　　我们通常比较会做番茄炒鸡蛋或者是菠萝咕咾肉，但是番茄和菠萝炒是不常见的，我们喜欢这种酸甜味道的朋友是可以试着在家里面做一做的，食材是很容易获取的，只需要按照上面的步骤进行操作，就能够简单的做出很美味的佳肴，家里的小朋友估计会喜欢的。