酱焖小鱼的做法

　　在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下酱焖小鱼的做法。

　　1、黑鱼洗净去鳞去脏，用盐、料酒腌渍一会。

　　2、锅中放适量油，加入葱姜蒜炒香。

　　3、将鱼用厨房纸吸净水份，放入锅中。

　　4、煎至两面发黄上色。

　　5、加入适量的黄豆酱。（我放了约两大勺）

　　6、加入适量水、一个八角大火炖开，转中小火慢炖。

　　7、略尝一下汤汁的味道，再根据情况决定是否加点盐。

　　8、汤汁收尽时，出锅装盘。

　　看了小编的介绍，您对这道酱焖小鱼应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！