杏鲍菇回锅肉的做法

　　对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关杏鲍菇回锅肉的做法。

　　1、上锅注水烧开，将猪肉洗净入锅煮制，直到能用筷子轻轻插入即可。

　　2、将鲍菇蒜苗辣椒洗净切好备用。

　　3、将煮过的肉切成片状。

　　4、上锅加入少量油烧热，将肉片加入，煎炒至肉片有点金黄色。

　　5、加入2勺蚕豆酱和一勺甜面酱少量生抽炒至上色出香味（蚕豆酱即豆瓣酱）

　　6、加入杏菇略拌炒。

　　7、再将蒜苗辣椒加入拌炒。

　　8、加入少量盐和一丁点糖拌炒至熟即可关火。

　　9、成品装盘即可食用。

　　为大家介绍的杏鲍菇回锅肉的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！