葱爆藕片的做法

　　自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍葱爆藕片的做法，自己动手做起来

　　1、莲藕放入冷锅中，加水，开火，水开后煮10分钟。

　　2.12煮熟的莲藕立即放入冷水中冷却，切成薄片。

　　3.21葱花切碎。

　　4、炒锅放1大勺油，烧热，下葱花爆香。

　　5、再下藕片炒匀。

　　6、炒的时候觉得干就要加点水，一次不要加太多，喏，小碗装点水，就这么多，如图中画红圈的那么点就可以了，加了水翻炒均匀，整个炒制过程大概需要加3次左右的水。

　　7、加老抽炒匀。

　　8、再依次加入胡椒粉、花椒粉、孜然粉、盐和鸡精，炒匀即可。

　　9、临出锅，再加点香油就做好了。

　　一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的葱爆藕片，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。