葱爆小酥肉的做法

　　人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做葱爆小酥肉。

　　1、猪肉切片，放入碗中加入盐白胡椒料酒腌制10分钟。

　　2、大葱切斜片，姜切丝。

　　3、腌好的肉片裹上淀粉后再沾上蛋液。

　　4、一片一片的下入七成热的油锅中。

　　5、中火片炸成金黄色。

　　6、捞出控油。

　　7、锅中留底油，下入葱姜翻炒。

　　8、加入酱油糖和适量的水烧开。

　　9、下入炸好的酥肉，翻炒片刻将汤汁收干即可。

　　葱爆小酥肉对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。